Основе операционог менаџмента

Стицање напредних академских и стручних знања о појму, домену и садржају операционог менаџмента, његовом значају у савременом пословању и дигитализованом окружењу, као и припрема и оспособљавање за примену савремених концепата, модела и метода операционог менаџмента у реалном организационом и пословном систему.

Након завршеног процеса учења студенти ће бити у стању да дефинишу и аргументовано размотре кључне елементе операционе стратегије, као и да примене одабране концепте и методе операционог менаџмента у решавању проблема везаних за програмирање производње, развој производа, планирење ресурса, планирање и уравнотежење капацитета и управљање залихама и квалитетом.

Предавања ex cathedra, интерактивне и аудиторне вежбе (креативне радионице и студије случајева) и практичне (лабораторијске) вежбе.

Теоријска настава
П-01: Уводне напомене о предмету и начину рада; П-02: Појам, значај и развој операционог менаџмента; П-03: Предвиђање тражње и програмирање производње; П-04: Пројектовање пакета производ-услуга; П-05: Планирање ресурса и капацитета: појам и значај; П-06: Квалитет производа и процеса; П-07: Логистика и ланци снабдевања; П-08: Управљање материјалним токовима и залихама; П-09: Концепт штедљивог (lean) менаџмента; П-10: Квантитативни модели у операционом менаџменту; П11: Информационе технологије и дигитализација у операционом менаџменту; П-12: Big data аналитика у операционом менаџменту; П-13: Рачунарски интегрисана и флексибилна производња.

Практична настава
В-01: Операциона стратегија у глобалном окружењу; В-02: Make or buy анализа; В-03: Методе предвиђања тражње; В-04: Локација објеката и layout; В-05: Прорачун капацитета и степена коришћења капацитета; В-06: Концепт TQM (Total Quality Management), алати TQM-a; В-07: Планирање логистичких процеса и токова; В-08: Методе идентификације расипања и правовременог снабдевања; В-09: Операциони и lean менаџмент: приказ и анализа одабраних студија случаја; В-10: Основе агрегатног планирања; В-11: Операциони менаџмент и пословна интелигенција; В-12: Софтверска подршка операционог менаџмента, део 1/2; В-13: Софтверска подршка операционог менаџмента, део 2/2.

1.Омербеговић-Бјеловић Ј. др. Основе операционог менаџмента ФОН, Београд 2010
2. Xејзер Џ., Рендер Б. Операциони менаџмент (превод са енглеског језика) Центар за издавачку делатност Економског факултета, Београд 2011
3. Васиљевић, Д., Цветић, Б., Даниловић, М. Менаџмент логистике и ланаца снабдевања, друго допуњено и проширено издање ФОН, Београд 2018
4. Васиљевић Д., Словић Д. Каизен – јапанска парадигма пословне изврсности ФОН, Београд 2015
5. Лечић-Цветковић, Д., Атанасов, Н. Управљање производњом и пружањем услуга ФОН, Београд 2015
6. Илић О. Рачунарски интегрисана производња ФОН, Београд 2015
7. Reid D.R, Sanders N.R. Operations Management: An Integrated Approach, 6th Edition Wiley 2016
8. Slack, N., Brandon-Jones, A., Johnston, R. and Betts, A. Operations and Process Management: Principles and Practice for Strategic Impact, 4th edition Pearson, Harlow, UK 2015