Менаџмент производње и пружања услуга

У оквиру овог предмета студенти ће стећинапредна академска и стручназнања из области менаџмента производње и пружања услуга, оспособљавају се за примену модела зауправљања производњом и примену информационих система и Интернет технологија у управљању производним системима и пружању услуга. Поред тога, обучавају се и за коришћење софтверских пакета за управљање производњом и пружањем услуга.

Примена стеченог знања у решавању сложених проблема у управљању производним и услужним предузећима, употребом савремених техника, приступа и софтверских алата.

Предавања се изводе уз употребу Power Point презентација, кроз приказ различитих практичних примера. Вежбе подразумевају практичан рад студената на рачунарима са наведеним софтверима, као и на одређеном броју студија случаја – конкретним примерима из праксе. Вежбе се изводе у рачунарским салама.

Теоријска настава
Увод: производња – процес, систем, функција. Менаџмент производње. Технолошки подсистем, организација и припрема производње. Основе теорије управљања (1). Основе теорије управљања (2). Детерминистичко, оптимално и аутоматско управљање. Модели и моделирање. Модел управљања производњом – Увод. Модел управљања производњом – Грубо планирање. Модел управљања производњом – Терминирање. Модел управљања производњом – Дириговање производњом. Јапански менаџмент производње. Информациони системи производње и пружања услуга. Информациони системи производње и пружања услуга – ERP софтвери. Примена Интернета у управљању производњом и пружањем услуга.
Практична настава:
Увод: Софтвери за менаџмент производње и пружања услуга. Историја и развој ERP софтвера, преглед могућности примене софтвера за управљање производњом и ERP. Софтвер SAP – основне карактеристике и модули. Софтвер SAP – модул управљање материјалом. Софтвер SAP – модул производња. Софтвер SAP – модул продаја и дистрибуција. Softver SAP BUSSINES ONE. Софтвер MS NAV – основне карактеристике и модули. Софтвер MS NAV – модул производња. Софтвер ORACLE. Софтвери отвореног кода. Студија случаја 1 – SAP – модул управљање материјалом. Студија случаја 2 – SAP – модул производња. Студија случаја 3 – SAP – модул продаја и дистрибуција. Студија случаја 4 – MS NAV – модул производња.

1. Лечић-Цветковић, Д., Атанасов, Н. Управљање производњом и пружањем услуга ФОН, Београд 2015
2. Gupta, S., Starr, M. Production and Operations Management Systems Taylor & Francis Group, USA 2014
3. Akhtar, J. Production Planning and Control with SAP ERP SAP PRESS 2013
4. Лечић-Цветковић, Д. Софтвери за управљање производњом и услугама електронски материјал, www.om.fon.rs 2016